الزملوط يتفقد نجاح تجربة زراعة نبات “الكسافا” لإنتاج دقيق خالي من الجلوتين

كتب : حجاج كمال

تفقد اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، نجاح تجربة زراعة نبات (الكسافا) لأول مرة بالمحافظة؛ لإنتاج دقيق خالي من الجلوتين ونشا التابيوكا، يرافقه رئيس مركز الخارجة، والدكتور مجد المرسي مدير عام الزراعة بالمحافظة.
حيث اطلع على مراحل الإنتاج المختلفة لتصنيع الدقيق والنشا من النبات، والذي يتم استخدامه في إنتاج خبز صحي لمرضى حساسية الجلوتين و بعض الحالات المرضية والأنظمة الغذائية الأخرى. موجهًا بتوفير شتلات من النبات للتوسع في زراعته، وتوفير معدات لزيادة معدل الإنتاجية بخط التصنيع.
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى