الإفراط فى تناول الفته والفطير الأبيض فى عيد الأضحى يرفع السكر لأقصى درجة

كتب – محمد راغب أبوخضرة عماد الشيمى                      اكد الدكتور / وليد محروس جابر استشارى امراض الباطنه والسكر والغدد الصماء انه يفضل لمريض السكر ان يتناول اللحم البقرى المشوى فى العيد الاضحى المبارك عن اللحم المطبوخ ، لان اللحم المشوى يكون خاليا من الدهون .. والبقر لحمه احمر فى الغالب وليس دسما وسمينا مثل لحم الضأن والماعز . واكد.ايضا انه يفضل لمريض السكر عدم الافراط فى اكل الفته والفطير الابيض لاحتوائهما على نسبة كبيرة من النشويات ، التى تساعد على ارتفاع السكر عند المريض بنسبة عالية. وفى سؤال هل الصيام مفيد ام مضر لمريض السكر؟ اجاب دكتور وليد قائلا : ان مريض السكر من النوع الاول الذى يتناول يوميا الانسولين اربع مرات ، وهذا النوع لا استطيع التعاون معه فى موضوع الصيام ، هم ومرضى النوع الثانى من السكر وهم السيدات الحوامل. اما مرضى السكر من النوع الثالث فيحرصون على الصيام ، وانا اتعاون معهم فى اقامة هذه الشعائر ، بحيث لا يضرهم الصيام. ورد الدكتور وليد محروس جابر عن سؤال ما هى انواع العصائر التى يجب ان يتناولها مريض السكر الصائم فى الافطار وخاصة مع ارتفاع حرارة الجو.. قائلا : يكفى مريض السكر شرب الماء فقط ، ولا يشرب اى عصائر وخاصة عصير المانجو ، الذى يرفع السكر لدرجة كبيرة ، سواء تم تحليته بالسكر .. او بدون تحليل .